Белка

Это тема будет теперь может некой отдушиной для тебя, где ты сможешь поделиться хорошим или не дай Бог печальным, некий виртуальный домик, который наполнен друзьями, которые тебе может помогут, но во всяком случаи всегда поддержат!

О возрасте не будем, всё же дама!

Как ты вообще, как настроение, дома уже?

Белка

  Если так быстро, то наверное бутерброды?

Белка

Быстрее, чем может закипеть вода?

А цветочки где, экономишь трафик?

Белка
Ясно, тогда не буду тебя раззорять, может анекдоты потравим?

Как тебе такое изречение?

Любовь - парадоксальное состояние живого организма, заставляющее забыть о собственной заднице и думать о чужой.

Белка

Как думаешь, я смогу тебе отказать?

Пусть ничего меж нами нету,
Но все же рад я быть с тобою...
Когда нибудь, я всеж надеюсь,
Я в сердце дверь твою открою..
И я не верю уже в чудо..
Давно оставил я мечты..
И если что..То дверь я вскрою,
Насильно... если ключ не дашь мне ты..
Тебя я полюбить заставлю,
Пусть говорят, что невозможно..
Но это так я не оставлю..
Начну я завтра..Осторожно..

Белка

Ты над этой строчкой задумайся...

Спокойной ночи!

Белка

Привет! Да ради ВАс женщин мы мужчины и живём.....

яяя!
Ещё раз здраствуй Оленька!

яяя!

Взаимовежливость....

Белка
А чего про стих не ответила?

Хотя можем и о рецептах поговорить... как тебе этот?

"РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИНДЕЙКА"
Продукты:
- индюк (лучше молодая индейка) - 1 шт. (около 3 кг);
- каштаны - 200 г;
- яблоки (предпочтительно сорт ранет) - 2 шт;
- чернослив - 150 г;
- вареная колбаса - 150 г;
- бекон - 150 г;
- чеснок, мускатный орех, лавровый лист, розмарин, можжевельник, соль и перец - по вкусу;
- бренди, белое сухое, вино, бульон - по вкусу;
- сливочное масло - несколько столовых ложек.

Приготовление:
Отварите каштаны, предварительно замоченные в соленой воде с тремя, брошенными в воду, лавровыми листьями и несколькими ягодами можжевельника. Варите их около получаса, - не дольше. Лишь для того, чтобы первых, они разварились и до полной готовности дошли вместе с индейкой. В теплой воде размягчите чернослив.

Для начинки обжарьте на сковороде сваренные и высушенные каштаны, положив на дно небольшой кусок сливочного масла, потом разломайте некоторые орехи, а несколько каштанов оставьте целыми. Удалите косточки из чернослива и нарежьте его. В большую кастрюлю положите нарезанную вареную колбасу, каштаны, чернослив, кусочки бекона, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Вылейте в смесь небольшой стакан бренди (по вкусу), перемешайте получившуюся смесь, не разминая ингредиенты и не делая смесь слишком однородной.

Наполните индейку получившейся смесью, в середину положите небольшой трюфель, и зашейте индейку белой ниткой. Осторожно! Не набивайте индейку слишком сильно, иначе начинка может вылезти из нее во время приготовления. Если хотите, то можно перевязать индейку толстой ниткой. Положите сверху несколько ломтиков бекона, чтобы она была помягче. Оставьте индейку на пару часов в прохладном месте, потом натрите смесью соли с перцем, положите в большую сковороду или кастрюлю, добавив несколько ложек растительного масла, пучок розмарина, несколько лавровых листьев и, по желанию, несколько головок чеснока, не снимая с них наружную кожицу. Готовьте индейку в предварительно разогретой до 180°С духовке около 2 часов или больше, в зависимости от размера тушки. Время от времени опрыскивайте ее вином или бульоном. В последние 15 минут приготовления увеличьте температуру в духовке или поставьте индейку под гриль, чтобы корочка стала хрустящей. Подавайте на стол целиком, положив на подходящую по размеру разделочную доску и разрезайте прямо на столе. На гарнир подают жареный картофель или шпик, обжаренный в сливочном масле и приправленным кедровыми орехами и изюмом.

яяя!
лови...

3 кг картошки почистите, промойте и вырежьте середину. Оставьте
картошку в холодной воде и приготовьте мясной фарш.
500-600 г мякоти говядины пропустите через мясорубку. Добавьте
репчатый лук, чеснок. Посолите, поперчите, хорошенько
перемешайте.
Расстелите на столе вафельное полотенце. Каждую картофелину,
вынимая из воды, просушите полотенцем, начините фаршем и
положите в глубокую сковородку фаршем вбок. Сбрызните
подсолнечным маслом и поставьте в прогретую духовку. Время от
времени поливайте образовавшимся соком. Как только картошка
подрумянится, переверните ее другой стороной.
Готовность проверяйте спичкой.
На стол подавайте, посыпав зеленью.